| Количество товара, объем работ или услуг |
1 - Молоко питьевое - молоко, произведенное из сырого коровьего молока, пастеризованное, с массовой долей жира 3,2%. Однородная жидкость без осадка, цвет белый, может быть со слегка желтоватым оттенком. Не допускается наличие посторонних вкусов и запахов. Упаковка производителя. Масса нетто единицы упаковки 930-1000 г – 2100 кг;
2 - Творог - кисломолочный продукт, произведенный из коровьего молока (без добавления заменителей молочного белка и молочного жира) с использованием заквасочных микроорганизмов. Кислотность не выше 200оТ, содержание влаги не более 74,5%. Массовая доля жира – 5%. Вкус и запах – кисломолочные. Цвет белый равномерный по всей массе. Упаковка: производителя ёмкостью не менее 200г и не более 500г, герметичная, не допускающая проникновения воздуха и бактериального загрязнения – 480 кг;
3 - Кефир - кисломолочный продукт, произведенный из пастеризованного коровьего молока путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей. Массовая доля жира – 3,2%. Вкус и запах – кисломолочные слегка острые. Цвет молочно-белый равномерный. Внешний вид и консистенция – однородная масса с ненарушенным или нарушенным сгустком, допускается газообразование в виде отдельных глазков, вызванное нормальной микрофлорой Упаковка производителя емкостью 400-500г – 520 кг;
4 - Сметана - кисломолочный продукт, который произведен путем сквашивания сливок с использованием заквасочных микроорганизмов – чистых культур молочнокислых бактерий. Массовая доля жира – не менее 15%. Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Вкус и запах - чистые кисломолочные. Цвет – белый с кремовым оттенком, равномерный. Упаковка производителя емкостью не более 500г – 350 кг;
5 - Масло сладко-сливочное - (из пастеризованных сливок), несоленое, высший сорт. Массовая доля жира – 72,5%. Структура плотная, однородная, пластичная на срезе блестящая. Выраженный сливочный вкус и привкус пастеризации. Наличие посторонних привкусов и запахов не допускается. Цвет от светло-желтого до желтого, однородный, равномерный. Упаковка производителя ёмкостью 180-200г. Наличие протокола входящего контроля качества обязательно – 468 кг.
Поставляемый товар по своему качеству должен соответствовать требованиям Федерального закона от 12 июня 2008г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", установленного ГОСТ и/или ТУ; СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Требования к безопасности товаров, отгрузке товара:
Транспортировка производится в строгом соответствии с требованиями Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ, СанПиН 2.4.1.1249-03 Приложение № 13, п.п.1-5, ГОСТов и ТУ на поставляемые продукты (при наличии в них таких требований). |
| Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
Российская Федерация, 455000, Челябинская обл, Магнитогорск г, пр.Карла Маркса, 47/2 (столовая), ул.Чаплыгина, д.2 |
| Срок поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
поставка товара с момента заключения договора по 31 мая 2013года согласно следующему графику: - пр.Карла Маркса, д.47/2 - по предварительной заявке ежедневно (кроме воскресенья) с 08 до 10 часов; - ул.Чаплыгина, д.2 - по предварительной заявке 3 раза в неделю (понедельник, среда, пятница) с 08 до 10 часов |
